طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديعانيبعضالأشخاصمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان،أوقديتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.لحسنالحظ،يمكنتحضيركيكةلذيذةومثاليةبدوناستخدامالبيضأوالحليب،وذلكباستخداممكوناتبديلةتعطينفسالقواموالطعمالشهي.طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخليطدقيقخالٍمنالجلوتين)
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمطحون)
- 1/2كوبزيتنباتي(زيتجوزالهندأوزيتالزيتونالخفيف)
- 1كوبماءدافئ(أويمكناستبدالهبعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقال)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- رشةملح
- ملعقةكبيرةخلتفاح(للمساعدةفيالتخميربدلاًمنالبيض)
خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن
- تسخينالفرن:
سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)قبلالبدءفيالتحضير.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
خلطالمكوناتالجافة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتماماً.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
إضافةالمكوناتالسائلة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- فيوعاءآخر،اخلطيالزيتالنباتيمعالماءالدافئ(أوالعصير)والفانيلياوخلالتفاح.
أضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجياًمعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالخليطفيالقالب:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
-ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.صبيخليطالكيكفيالقالببشكلمتساوٍ.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفاًتكونالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنتزيينهابصوصالشوكولاتةالنباتيأوالفواكهالطازجة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- للكيكةالهوائية:يمكنإضافةملعقةمنبذورالكتانالمطحونةمعالماءلتعطيقواماًمشابهاًللبيض.
- للكيكةالغنية:استبدليالماءبحليبجوزالهندأواللوزلتعزيزالنكهة.
- للتغيير:يمكنإضافةنكهاتمثلالقرفةأوالكاكاولتحضيركيكةبنكهاتمختلفة.
بهذهالطريقة،يمكنكِتحضيركيكةشهيةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأوالألبان،أوالذينيفضلونالأكلالنباتي.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةلذيذةوصحية!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمفضلةلدىالكثيرين،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعم.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتالتحضير:
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،وادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلتجنبالتصاقالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،واخلطيهاجيدًاباستخدامملعقةأومضربكهربائيحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالعجينفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،وافرديالسطحباستخدامملعقةأوسكين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالماءالدافئبماءالوردأوعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
- تأكديمنعدمزيادةكميةالبيكنجباودرأوالصوداحتىلايصبحطعمالكيكةمرًا.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناجحةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمناسبةأيضًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةمنهذهالمكونات.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىمذاقهاالرائعوقوامهاالمثالي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتالتحضير:
1.تجهيزالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن2.إضافةالمكوناتالسائلة
أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئتدريجيًاإلىالخليطالجافمعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتلات.يمكنكِاستخدامالخفاقةاليدويةأوالمضربالكهربائيلتسهيلالعملية.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن3.إضافةالفانيليا
أضيفيالفانيلياإلىالخليطواخلطيهاجيدًالتعزيزالنكهة.يمكنكِأيضًاإضافةرشةمنالقرفةأوأينكهةأخرىتفضلينها.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن4.خبزالكيكة
- سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- ادهنيصينيةالكيكبالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
- اسكبيالخليطفيالصينيةوافرديهبالتساوي.
- أدخليالصينيةإلىالفرنواخبزيهالمدة30-35دقيقة،أوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاوتنضجعنداختبارهابعودخشبي.
5.التقديم
أخرجيالكيكةمنالفرنواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبننصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنعدمزيادةكميةالماءحتىلاتصبحالعجينةسائلة.
- يمكناستبدالالماءبعصيرالفواكهمثلعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
- إذاأردتِكيكةأكثرطراوة،أضيفيملعقةصغيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةشهيةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأوالحليب.جربيهاواستمتعيبمذاقهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيكلبيت،ولكنماذالوكنتِتتبعيننظاماًغذائياًنباتياًأولديكِحساسيةمنالبيضأومنتجاتالألبان؟لاتقلقي،فهناكطرقلتحضيركيكةلذيذةومثاليةبدوناستخدامالبيضأواللبن.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةناعمةورائعةالمذاقباستخداممكوناتبديلة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- رشةملح
طريقةالتحضير:
- تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةوادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدة.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقاًوافرديهبالتساوي.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتماماً.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكِاستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
- لإضافةقوامأكثركثافة،يمكنكِاستخداممهروسالموزأوالتفاحبدلاًمنجزءمنالماء.
- إذاأردتِكيكةبنكهةالشوكولاتة،أضيفيملعقتينكبيرتينمنالكاكاوالبودرةإلىالخليطالجاف.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوصحيةتناسبالجميع،حتىأولئكالذينيتجنبونالبيضواللبن.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن